鸡蛋重金属检测卡
【检测原理】
将样品中的重金属铅经提取处理后，采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术进行检测。
【技术指标】
检测下限：10mg/kg
【检测对象】
鲜鸡蛋、卤蛋、皮蛋等。
【检测步骤】
1、样品处理：
鲜鸡蛋：蛋液分离取蛋黄（皮蛋、卤蛋直接取蛋黄）0.5g于5mL离心管中，再加入2mL提取剂，充分震荡混匀；待检。
2、 结果检测：
吸取上述待检上清液体4滴缓慢滴加至检测卡加样孔中，开始计时，结果在8-10min读取判断，其他时间仅供参考。
阴性（－）：T线与C线都显色，表明样品中不含重金属铅或铅含量小于10mg/kg。
阳性（＋）：只有C线出现，表明样品中重金属铅的含量等于或大于10mg/kg。
无效：C线未出现或两条线都不出现，表示前处理操作有误或检测卡已变质失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并重新试验。
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