一、 检测方法
1、 样品处理。称取20g待测样品，切碎或研碎混合后取2g于“样品杯”中，加入20mL蒸馏水或纯净水，浸泡10min～15min，其间振荡数次，待测。
2、 空白测试。每批检测须做一个空白对照，即向一支亚硝酸盐检测试剂管中加入2mL蒸馏水或纯净水，盖上盖子摇匀，反应5min后倒入1cm比色杯。检测时以该溶液作为测试的参比溶液，对仪器进行调零。
3、 样品测试。取一支亚硝酸盐检测试剂管，分别加入1.8mL蒸馏水或纯净水和0.2mL样品待测液，盖上盖子摇匀，反应5min后倒入1cm比色杯，放入仪器中检测。

★安全提示：用过的检测试剂管应妥善处理，不可乱丢或让儿童接触到。

二、 结果
记录仪器所测浓度值Cs，即为样品中所含亚硝酸盐的浓度，单位为mg/L或mg/kg。

三、 最低检测限
0.5mg/L（以亚硝酸钠计）。

四、 检测范围
亚硝酸钠标液0～20.0mg/L，相当于样品0～200.0mg/kg。

五、 备注事项
1、产品保存及保质期：置通风干燥的室温环境中，密封避光保存，保质期1年。
2、液体样品无需处理直接取样测定，样品处理中若按其它梯度稀释，最终结果应视相应稀释倍数加以修正。
3、检测时各样品的提取时间、反应时间及操作方法应尽可能保持平行一致。
4、所测结果应结合实际样品及相关标准要求判定为：合格 或 不合格。
5、检测时，如果显色后颜色很深且有沉淀产生或很快褪变成浅黄色，说明样品中亚硝酸盐含量很高，须加大稀释倍数重新测定。
6、由于生活用水中常存在硝酸盐及氨氮等物质，所以不能作为测定用的稀释液。